酒款
波尔多

Pierre-Yves Colin Saint Aubin En Remilly, Saint-Aubin, France
皮埃尔伊夫圣欧班瑞米莉干白葡萄酒
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酒款年份
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酒款类型:
白葡萄酒
酒庄:
皮埃尔伊夫酒庄
产区:
法国 France > 伯恩丘 Cote de Beaune
酿酒葡萄:
霞多丽 100% 
风味特征:
清亮的 有个性的 柔滑 肥厚 清新的 余味悠长 辛辣 醇厚 华丽 活泼
酒款年份:
2006年
酒款综述OVERVIEW
关于“皮埃尔伊夫圣欧班瑞米莉干白葡萄酒(Pierre-Yves Colin Saint Aubin En Remilly, Saint-Aubin, France) ”的酒款综述
权威评分SCORE
关于“皮埃尔伊夫圣欧班瑞米莉干白葡萄酒(Pierre-Yves Colin Saint Aubin En Remilly, Saint-Aubin, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2006年
Wine Advocate 由罗伯特•帕克(Robert Parker)创立于1978年,首创100分制,通过《葡萄酒倡导家》杂志为核心进行发布,WA、RP、eRP均指同一评分。
帕克团队
91-92
 
# 2006年科林圣奥班恩雷米利——来自50年生葡萄藤的三分之二——展现了其高海拔、凉爽且多风的特级园位置特点,以奶油般丰富的质感与令人垂涎的柑橘酸度形成美妙结合,同时呈现出触感鲜明的碎石与石灰岩特征。这款酒充满百合花与蜂蜜花香气,搭配新鲜杏桃风味,其层次丰富的余味中还带有飘逸的花香与尖锐的烤坚果特质。尽管此酒款尚无陈年记录,但已显示出至少需陈年4-6年的潜力。2005年,马克·科林将家族庄园分割给四个子女,其中皮埃尔-伊夫·科林自1995年起在父亲酒庄工作,并从2001年开始购买葡萄酿造少量酒款。他选择独立创业,2006年首酿年份推出大量小批量酒款,既包括继承自圣奥班与夏斯尼的酒款,也包含目前30%的合同葡萄来自默尔索和普里尼。科林是勃艮第对雷司令的直言不讳的爱好者。尽管他主张长时间陈酿,但不会搅动酒泥,并表示不关心酒款是否完成苹果酸乳酸发酵。科林更偏爱350升橡木桶,而非标准228-225升橡木桶,认为前者能赋予酒款更清新的风味与更清晰的结构。即便是非顶级的法定产区,也采用30-50%的新橡木桶。与夏斯尼多数酿酒师类似,他将2006年份采收推迟至9月21日,但多数酒款酒精度维持在13%左右。.
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
霞多丽(Chardonnay)
霞多丽(Chardonnay) 典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多丽(Chardonnay)原产于法国索恩鲁瓦尔省(Saone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之间,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩鲁瓦尔(Saone-et-Loire)和马恩(Marne)产区。该品种在17世… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
伯恩丘(Cote de Beaune) 伯恩丘(Cote de Beaune)位于夜丘(Cote de Nuits)南侧,北起拉都瓦村(Ladoix-Serrigny),南至马朗日村(Maranges),与夜丘合称为金丘(Cote de Or)。这里孕育了世界上顶级的干白葡萄酒和声名远扬的红葡萄酒,是勃艮第最有名气的葡萄酒产区之一。伯恩丘绵延20多公里,葡萄园面积为5,980公顷,… 【详情】