酒款
米其林晚宴指定酒款推荐

Chateau Clerc Milon, Pauillac, France
克拉米伦酒庄红葡萄酒
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酒款类型:
红葡萄酒
酒庄:
克拉米伦酒庄
产区:
法国 France > 波雅克 Pauillac
酿酒葡萄:
赤霞珠 60%  梅洛 29%  品丽珠 9%  味而多 1%  佳美娜 1% 
风味风格:
黑醋栗 樱桃 泥土
酒款年份:
2012年
国内市场参考价:
¥1560
红酒世界国内现货价:
¥1250(2012年)
酒款综述OVERVIEW
关于“克拉米伦酒庄红葡萄酒(Chateau Clerc Milon, Pauillac, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒,是五级庄克拉米伦酒庄的正牌酒。目前酒庄的葡萄酒由罗斯柴尔德男爵集团(Baron Philippe de Rothschild)的酿酒团队精心酿造,是为数不多的有佳美娜(Carmenere)参与调配的波尔多名酒之一。由于酒中的赤霞珠比例较高,因此克拉米伦葡萄酒呈现出坚实的质地和出色的结构,其口感和酒香都带有淡淡的山莓和黑加仑的芳香。此酒一般在6-7年的酒龄时便可饮用,年轻时品尝有令人意想不到的亲切感;也可以陈放数十年甚至更久,陈年后的葡萄酒单宁集中,层次丰富,带有浓郁黑色水果的气息。
权威评分SCORE
关于“克拉米伦酒庄红葡萄酒(Chateau Clerc Milon, Pauillac, France)”的评分
酒款年份
评分者
分数
评分时间
2018年
James Suckling 美国著名葡萄酒和雪茄评论家,曾经是《葡萄酒观察家》欧洲办公室的高级编辑。
詹姆斯·萨克林
95-96/100
2019
这款酒非常丰富、浓稠,伴有层层华美的黑莓和蓝莓的香气。酒体饱满,口感层次丰富,同时单宁骨架极佳。
2018年
Wine Spectator 全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,创办于1976年。
《葡萄酒观察家》
93-96/100
2019
此酒酿制精良,光滑而坚固的结构支撑着活泼的浓缩黑醋栗汁、西洋李子、紫罗兰和铁器的香气。余味绵长纯净,轮廓分明,非常有力量。
2018年
Robert Parker Points 罗伯特·帕克是《葡萄酒倡导家》与RobertParker.com的创始人,曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”,这位“葡萄酒皇帝”的评分已成为一款新酒能否畅销的命运指挥棒。

帕克团队是指《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)纸质杂志及RobertParker.com官方网站的专业评分团队,该评分团队包括罗伯特·帕克(Robert Parker)在内共有9人,他们各司其职,分别负责不同的产区。

自2015年开始,罗伯特·帕克宣布退出波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)品评,此后,该部分酒评交由团队内其他成员负责。这9人团队之间秉承同一理念,同一
帕克团队
93-95/100
2019
2018年的克拉米伦酒庄红葡萄酒由60%赤霞珠、27%梅洛、9%品丽珠、3%味而多和1%佳美娜调配而成。这些品种的果实采收于9月17日至10月10日期间,比木桐酒庄的采收期略迟。酒款色泽深邃,介于石榴红与紫红色之间,从杯中飘散出浓郁的热浓缩黑醋栗汁、糖渍黑樱桃和黑巧克力的香气,还伴有莫雷洛黑樱桃、烘烤香料、干玫瑰花和些许矮树丛的气息。其口感尤为丰富诱人,充满层次分明的香料风味,质地如天鹅绒般柔顺,余味芬芳持久。它拥有出色的陈年潜力。
2017年
Wine Enthusiast 创立于1988年,每期的期刊中都会把全世界的葡萄酒及许多葡萄酒评论等重要信息提供给消费者。
《葡萄酒爱好者》
94/100
2018
2016年
Robert Parker 罗伯特·帕克是《葡萄酒倡导家》与RobertParker.com的创始人,曾被《纽约时报》评为“世界最具影响力的葡萄酒评论家”,这位“葡萄酒皇帝”的评分已成为一款新酒能否畅销的命运指挥棒。

帕克团队是指《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate)纸质杂志及RobertParker.com官方网站的专业评分团队,该评分团队包括罗伯特·帕克(Robert Parker)在内共有9人,他们各司其职,分别负责不同的产区。

自2015年开始,罗伯特·帕克宣布退出波尔多期酒(Bordeaux En Primeur)品评,此后,该部分酒评交由团队内其他成员负责。这9人团队之间秉承同一理念,同一
帕克团队
92-94/100
2017
The 2016 Clerc Milon is a blend of 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot and 1% Carmenere (the latter vinification intégrale, so that it includes 50% of the stems, and Philippe Dhalluin said he was pleased with the results). It has a very pure bouquet, a mixture of red and black fruit, a touch of cedar and ash in the background. It takes time to really unfold in the glass. The palate is adorable: svelte tannin, beautifully pitched acidity, great depth with a silky smooth finish that just caresses the mouth. There is a little tightness here compared to the more expressive 2016 d'Armailhac, but I have no doubt that it will turn into a top-flight Clerc-Milon.
本酒款酒庄资料ABOUT WINERY
克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)
克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon) 克拉米伦酒庄(Chateau Clerc Milon)坐落在法国波尔多产区的波雅克(Pauillac),毗邻木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)和杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)。酒庄名中的“米伦(Milon)”来自酒庄所处小村庄的名字,而“克拉(Clerc)”则是1855年酒庄被评为五级酒庄时其… 【详情】
本酒款酿酒葡萄资料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气  起源:作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的历史并不是特别悠久。它与梅洛(Merlot)一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深… 【详情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香气:炎热气候:黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等;温和或凉爽气候:草莓、红浆果、薄荷等    起源:  梅洛(Merlot)的原产地是法国,其最早的文献记载可追溯到1783年左右,流传于吉伦特省(Gironde)的利布尔讷市(Libourne),“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒,适合在富饶的土壤中生… 【详情】
品丽珠(Cabernet Franc)
品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气:草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等  起源:  品丽珠(Cabernet Franc)是法国波尔多(Bordeaux)地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测,近期的研究表明,12世纪时,在西班牙和法国边界处的巴斯克(Basque)大区内的龙塞斯瓦列斯(Roncesvalles)镇上,当地牧师… 【详情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香气:黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法国西南部的吉伦特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表绿色的“Vert”演变而来,表明了其因晚熟的缘故,果皮在采摘时常常还带有青绿色的特性。  科学家经过DNA分析… 【详情】
佳美娜(Carmenere)
佳美娜(Carmenere) 典型香气:蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓、樱桃、巧克力和烟草等。  起源:  佳美娜(Carmenere)是一种历史十分悠久的葡萄品种,原产于法国吉伦特省(Gironde)。关于佳美娜的记录最早是在1783年4月的贝尔热拉克(Bergerac)。当时人们称其为“Carmeynere”。根据达雷(Daurel)所称,在18世纪早期,该品种曾… 【详情】
本酒款产区资料ABOUT REGION
波雅克(Pauillac) 波雅克(Pauillac)位于法国波尔多左岸的上梅多克产区,以出产优质的红葡萄酒而著称。在1855年梅多克的分级制度中,共评出四个一级酒庄,分别为:拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄,再加上1973年由二级酒庄升为一级酒庄的木桐酒庄,总共有五个一级酒庄。而波雅克村就占有其中三个,这也… 【详情】