苔藓生长在古老树桩上,令人联想到2006年葡萄酒的嗅觉体验,这款酒来自未来酒庄的百年藤蔓,其浓郁的口感增添了苔藓与腐殖土酸黑莓、烤坚果和碎石的风味。尽管这款酒展现出强烈的矿物质感,但其果香更甜美,质地更柔顺相比 2006年份系列中多数酒款。这款酒具有深远且神秘的余韵,预计未来6-8年值得追踪。与酒款不同,今年初级园均采用去梗工艺。始终倾向于在低潜在酒精度下实现成熟度,并一贯拒绝添加糖分。他同时推崇黑皮诺的清新与纯净,并维持显著低水平的硫。在2006年这个果实中相当一部分达到或超过14%潜在酒精度,且受到贵腐菌影响的年份,这一挑战似乎被有选择地成功应对。顺便说明,尽管我在此品尝了大量2006年份酒款,但它们并未涵盖整个2006年份酒窖。2009年5月,离开了以他命名的经销商公司,全身心投入自己创立的酒庄及经销商业务,该酒庄于2007年首次采摘葡萄。长期酿酒师现已接管。.