为了改变霞多丽葡萄酒在人们心中过于成熟、橡木味太浓的特点,澳大利亚通过改变种植传统和酿造传统,展现出凉爽气候下出产的霞多丽葡萄酒的别样风情。
澳大利亚出产大量品质优秀、价格低廉的霞多丽葡萄酒,许多霞多丽葡萄酒都产自澳洲东南部产区,优质的霞多丽酒产区如帕史维(Padthaway)、迈拉仑维尔(McLaren Vale)和伊顿谷(Eden Valley)等地的霞多丽…
澳洲霞多丽的发展之路,得从奔富葡萄园中“出逃”的几株葡萄藤说起。
据澳大利亚葡萄酒联合会称,澳大利亚2013年的葡萄产量相比2012年上涨的幅度超过了10%,达到了约183万公吨,创近五年之最。
澳大利亚国内崛起的新兴葡萄品种不断引起市场的关注,把握好市场动态,让我们一起来认识一下这10个新兴葡萄品种,看看哪一些将来会出现在我们的餐桌上。