探索勃艮第金字塔的奥秘
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阿巴龙加(Albalonga)

阿巴龙加(Albalonga)

中文别名:
奥巴洛加
原产地:
德国
种植区域:
德国、英国

典型香气:花、黑色水果和异国水果

  起源:

  阿巴龙加(Albalonga)是由雷司兰尼(Rieslaner)和西万尼(Silvaner)杂交得来的白葡萄品种,最初的名字为“Wurzburg B 51-2-1”,是由汉斯·布雷德(Hans Breider)于1951年在维尔茨堡(Wurzburg)的园艺学院实验获得,并于1971年被正式注册成为新的葡萄品种。

  品种特征和生长条件:

  阿巴龙加的名字意为“长而白”,指的是其果串的外貌特征。阿巴龙加在很多方面都与西万尼非常相似,主要是因为西万尼在阿巴龙加的近亲家谱中出现了两次(西万尼同时也是雷司兰尼的亲本之一),这导致两者的基因非常相似。

  阿巴龙加的果实偏小,但产量很高,需要通过疏花疏果来保证果实的质量。不过其最突出的特点还是极高的酸度,果农可以在晚秋的时候再进行采摘而不用担心它的酸度因为迟摘而降低,这一特点也致使用它酿造的葡萄酒具有很好的平衡性和陈年潜力。阿巴龙加属于晚熟品种,而且易受贵腐菌感染,因此适合用于酿造迟摘葡萄酒或贵腐酒,但是与雷司令(Riesling)酿造的贵腐酒相比,阿巴龙加的风味和结构还有所欠缺。

  主要种植区域和特色:

  德国是阿巴龙加的原产地,拥有约13公顷的阿巴龙加葡萄园,主要分布在莱茵黑森(Rheinhessen)和法尔兹(Pfalz)产区。这里的阿巴龙加葡萄酒风格不一,从中性到甜型都有,但是都保留着清爽的高酸和异国水果的风味,有一些酒还会带有花香和黑色水果香气。莱茵黑森的维特曼酒庄(Wittmann)便用阿巴龙加酿造了一款让人印象深刻的极为美妙的逐粒精选葡萄干葡萄酒(Trockenbeerenauslese, 简称TBA)。

  英国也种植了极少量的阿巴龙加。除此之外,其他国家和产区基本没有种植该葡萄品种。

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