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白库尔布(Courbu Blanc)

白库尔布(Courbu Blanc)

外文别名:
Courbeau, Courbi, Courbis Blanc, Courbu, Courbut Blanc, Courtoisie, Vieux Pacherenc
原产地:
法国
种植区域:
法国、西班牙

典型香气:蜂蜜和柑橘

  起源:

  “库尔布(Courbu)”这个名字指代比利牛斯-大西洋省(Pyrenees-Atlantiques)和巴斯克自治区(Pais Vasco)的多个葡萄品种。关于白库尔布(Courbu Blanc)的记载则最早出现在1783到1784年的瑞朗松(Jurancon),它的名字可能来源于法语的“courbe”,意为弯曲,因为其幼嫩枝条呈现弯曲的形态。

  加莱(Galet)曾于1990年提出,白库尔布与黑库尔布(Courbu Noir)是颜色上的变种,小库尔布(Petit Courbu)是白库尔布的克隆品种。然而,上述两点已通过DNA基因图谱检测被推翻。在瑞朗松,白库尔布还曾与阿芙菲雅(Arrufiac)混淆,但人们已通过葡萄种植学观察和DNA检测将二者区分。

  根据博德纳(Bordenave)的研究,白库尔布最初被引入西班牙的宏达拉比(Hondarribia),并被命名为白苏黎(Hondarribi Zuri),但这个名字同时是克罗青(Crouchen)的别名,因此二者常被混淆。DNA检测还发现,一些白苏黎的样本实则为美洲杂交品种诺亚(Noah)。

  白库尔布在葡萄种植学分类上属于库尔布家族,该家族还包括克罗青,这也是二者在巴斯克地区时常混淆的原因之一。

  品种特性和生长条件:

  白库尔布成熟时间适中,果串小,果实颗粒非常小。它易受到大风的损害,因此最好采用长枝修剪的树形,最理想的条件是嫁接于活力较弱的砧木上。白库尔布还容易感染灰霉病。

  主要种植区域和特色:

  2008年,白库尔布在法国的种植面积为43公顷。在法国西南角的瑞朗松、贝阿恩(Bearn)和伊卢雷基(Irouleguy)等产区,白库尔布与大满胜(Gros Manseng)、小满胜(Petit Manseng)和其他本地品种混酿,但只在调配中占据较小比例。在维克-毕勒-巴歇汉克(Pacherenc du Vic-Bilh)产区,白库尔布在混酿中所占比例更高。它为混酿酒增添些许蜂蜜和柑橘类水果的风味。白库尔布单一品种葡萄酒十分罕见,其酒精度较高,酸度中等,可为干型或甜型。

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