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特伦太(Terrantez)

特伦太(Terrantez)

外文别名:
Terrantez da Madeira, Torrontes Portgues
原产地:
葡萄牙
种植区域:
葡萄牙马德拉群岛(Madeira)

典型香气:柑橘水果、坚果和焦糖

  起源

  特伦太(Terrantez)是一个古老的白葡萄品种,曾经在葡萄牙的马德拉群岛(Madeira)上有广泛种植,但如今已经几近灭绝。关于它的起源我们无法在相关书籍中找到明确记载,大多数资料的推测是这一葡萄品种是由早期探索者从葡萄牙半岛带到马德拉岛上的。需要注意的是,特伦太曾在相当长的一段时间里被认为和杜奥(Dao)产区的福佳枣(Folgasao)是同一品种,但现代DNA检测结果已经否认了这一观点。

  品种特征和生长条件

  特伦太是一个晚熟的葡萄品种,产量相当低。虽然总体而言具有较好的抗病能力,但由于果皮薄,葡萄串果实紧凑,故而易受贵腐菌感染,且果实容易开裂。

  主要种植区域和特色

  特伦太曾经在葡萄牙的马德拉群岛上有广泛种植,但如今总种植面积已经不足2公顷。这主要是因为19世纪晚期白粉病和根瘤蚜虫等灾害肆虐,大片葡萄园受到侵袭,之后很多种植者选择不再种植这一品种。使用特伦太酿造的马德拉加强酒为甜型,初酿成时口感紧涩,但具有相当长的陈年潜力。一些19世纪晚期和20世纪早期酿造的特伦太加强酒如今仍然适饮,目前存世的最古老的特伦太加强酒年份为1795年。

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