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红酒入门书籍——菜鸟级酒客的精神食粮

Thursday, March 14, 2013 11:56:12 AM    红酒世界网
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摘要: 葡萄酒成为了当今社会人们社交的重要媒介。了解并学习葡萄酒知识成为不少人的强烈愿望。本文特意为菜鸟级的酒客朋友们精心挑选了5本葡萄酒入门书籍,为你们开启葡萄酒世界的神秘之门。

当今社会,葡萄酒已不仅当作纯粹的食品饮料,更被贴上了各种诸如“时尚、品味、社交媒介”的标签。上至中央领导人的隆重晚宴,下至平民百姓的欢聚派对,无不闪现葡萄酒的华丽身影。葡萄酒早已介入了人们的社交生活,不管您接不接受,了不了解,喜不喜欢它,都已经无法逆转时势的发展潮流。既然如此,何不顺势而为,主动去了解这位社交场合的魅力“宠儿”,或许这还能让自己成为社交中众人瞩目的焦点呢?

  葡萄酒世界何其丰富多彩,对于菜鸟级的酒客们应该从何着手去走进它,了解它呢?入门书籍便是您打开葡萄酒神秘之门的金钥匙。下面为各位热心的菜鸟级酒客们精心挑选出5本葡萄酒入门书籍。

红酒入门书籍——菜鸟级酒客的精神食粮

1、《葡萄酒品鉴百问百答》  

该书作者孙志军,中国轻工业出版社出版。书中介绍了葡萄酒的起源、分类、酿造工艺、性质特点、饮用方法,以及选购方法、品鉴诀窍、收藏知识等内容。特别适合零起点的酒客们阅读。  

2、《品鉴红酒》

该书作者朱海宁,由中国文联出版社出版。书中详细介绍红酒的入门知识,实用技巧,红酒的抗病功效,红酒与美食的搭配,以及红酒的地理分布和发展趋势。内容全面、广泛、浅显,适合刚入门的酒客们全面把握葡萄酒。 

3、《葡萄酒入门讲座》

该书作者【日】弘兼宪史,由南海出版公司出版。本书把握了初学者对于葡萄酒的疑惑,通过81个关键词,以漫画+文字的形式介绍了决定葡萄酒风味的4大要素——葡萄品种、产区、年份、生产者,以及从辨识酒标、选酒、品鉴,到了解产区、酒庄、葡萄园等非常实用的知识,为入门酒客勾勒了葡萄酒世界的迷人轮廓。作者还分享了古往今来有关葡萄酒的逸闻趣事,以及他与葡萄酒为伴几十年积累的丰富经验。如果您对葡萄酒完全没概念,一时找不到了解窍门,此书必定是您的首选。

4、《世界葡萄酒全书》

该书原作者【美】凯文·兹拉利,译者王臻,由南海出版公司出版。该书的原作者是国际最权威的葡萄酒认证机构——兹拉利-帕克葡萄酒资格认证组织的创始人,欧洲葡萄酒协会“终身成就奖”得主。此书自1985年首次出版以来,年年修订再版,并以超过300万册的销量成为最畅销的葡萄酒图书。该书内容详尽权威,几乎囊括了葡萄酒世界的所有元素,堪称全球葡萄酒爱好者与藏家的必备指南。

5、《和杰米里一起乐享葡萄酒》

该书原作者杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver),是澳大利亚顶级葡萄酒评论家。该书以中文出版,设计精美,图文并茂地讲述了如何享受葡萄酒,并且品鉴了290款在中国市场有售的澳大利亚佳酿(包括品尝要点、酒标和评分)。该书是酒客们了解葡萄酒,尤其是澳大利亚葡萄酒的优秀之作。

书籍是人类的精神食粮,优秀的葡萄酒入门书籍更是酒客朋友们开启葡萄酒神秘之门的金钥匙,值得一读。

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本文标签: 葡萄酒      书籍     
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