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金奖品质,一战成名:2021年皇蔻小芒森甜白

Wednesday, January 17, 2024 3:29:43 PM    红酒世界网
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摘要: 皇蔻酒庄坐落于宁夏贺兰山东麓产区,秉承着“不做一瓶差酒”的理念,致力于打造让国人骄傲的葡萄酒。

酒庄概况  

皇蔻酒庄(Huangkou)坐落于宁夏贺兰山东麓(Helan Mountain’s East Foothill)产区,秉承着“不做一瓶差酒”的理念,致力于打造让国人骄傲的葡萄酒。在2021年贺兰山东麓产区列级酒庄评选中,皇蔻酒庄被评为五级庄。  

金奖品质,一战成名:2021年皇蔻小芒森甜白

(图片来源:皇蔻酒庄

皇蔻酒庄中的“蔻”字颇具神话色彩。传说上古时代,神农尝百草时曾多次中毒,玉皇大帝派他座下的两位仙女“蒄”和“蔻”来协助神农,并赐予她们一种仙草,相传蒄的仙草能救死扶伤、起死回生,而蔻的仙草则能辨别五谷,帮助百姓按季节栽培作物。后人为了纪念两位仙女,把她们带来的仙草命名为“皇蒄”和“皇蔻”。  

酒款详情  

2021年皇蔻小芒森甜白葡萄酒(500ml)  

2021 Huangkou Petit Manseng, Helan Mountain’s East Foothill, China  

金奖品质,一战成名:2021年皇蔻小芒森甜白

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小芒森(Petit Manseng,又名:小满胜)是来自法国西南部的顶尖白葡萄品种,用以酿制优秀白葡萄酒。在第十四届G100国际葡萄酒及烈酒评选赛上,来自宁夏贺兰山东麓产区的2018年皇蔻小芒森甜白葡萄酒以最高分95年摘得大金奖,令人瞩目。  

金奖品质,一战成名:2021年皇蔻小芒森甜白

(图片来源:皇蔻酒庄

起初皇蔻酒庄种植首选的葡萄品种为味而多(Petit Verdot),可工人却阴差阳错地种成了小芒森。当时酒庄对小芒森品种的了解甚少,并且因为小芒森的无霜期短,有可能成熟不了,种植的风险较大。但鉴于我国目前栽培的酿酒葡萄大多局限于赤霞珠、梅洛等主流葡萄品种,一直以来都注重稀有品种研发的皇蔻酒庄毅然决然选择尝试。最终,皇蔻酒庄的2018年小芒森甜白抱得大金奖归来,证明酒庄当时的选择是无比正确的。  

酒庄品鉴笔记  

此酒酒液呈金黄色,清亮透明而富有光泽,浓郁的芒果、柑橘等热带水果的香气与花香、蜂蜜的香气互相交织,口感圆润饱满,酸甜平衡,余味悠长,令人陶醉。 (文/Irene)

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