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朗格内西(Uva Longanesi)

中文别名:
伯森
外文别名:
Burson, Longanesi, Negretto Longanesi
原产地:
意大利
种植区域:
意大利

典型香气:樱桃、草莓、香草和甘草

起源:

朗格内西(Uva Longanesi)是意大利的本土红葡萄品种,主要种植于意大利中北部的艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)大区。当地的部分历史学家认为该品种最初由西班牙传入,但一些学者认为该品种是由本土野生葡萄品种发展而来,已有几个世纪的历史。十九世纪末,该葡萄品种一度濒临灭绝。1913年,安东尼·朗格内西(Antonio Longanesi)在自家产业附近发现了该葡萄品种,并将其带回家培育。随后在朗格内西家族的努力下,该品种逐渐传播开来,为了纪念安东尼·朗格内西,其后人便将该品种命名为“Longanesi(朗格内西)”。这种葡萄品种还有一个别名“Burson(伯森)”,据说是安东尼·朗格内西的绰号。

品种特性和生长条件:

果实大小中等,果皮呈蓝黑色,果皮较厚,成酒单宁含量较高。耐寒,不易感染霉菌。

主要种植区域和特色:

朗格内西主要分布于意大利中北部艾米利亚-罗马涅大区的拉文纳(Ravenna),种植面积约200公顷左右。该酒主要用于酿造IGT级别的葡萄酒,出产的葡萄酒主要分为两种类型:一种为使用部分干葡萄酿造、在橡木桶中陈年20个月以上的“黑标(Etichetta Nera)”葡萄酒,另一种则是经过较少时间橡木桶陈年,可能使用二氧化碳浸渍法来获得较为轻柔单宁的“蓝标(Etichetta Blu)”葡萄酒。

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