提起西班牙,一般人可能会先想到:豪迈勇敢的斗牛士、风情万种的西班牙女郎、和热情洋溢的弗拉明戈舞等等。但一名葡萄酒爱好者先想到的却是:西班牙标志性红葡萄酒品种——丹魄(Tempranillo);西班牙的两个DOCa产区:里奥哈(Rioja)和普里奥拉托(Priorat)……
图片来源:www.closmogador.com
DOCa是西班牙葡萄酒的最高等级,整个西班牙仅有两个DOCa产区,一个是大名鼎鼎的里奥哈产区,另一个便是普里奥拉托。普里奥拉托是西班牙东北部加泰罗尼亚(Catalunya)的一个葡萄酒产区。该产区崎岖多山,气候干燥,除了酿酒葡萄和橄榄树以外,不太适宜种植其它农作物。这里的葡萄藤可以享受到地中海阳光的照耀,最终生产出口感丰富、成熟的红葡萄酒。
说到普里奥拉托,不得不提及普里奥拉托的开荒者——雷内·巴维耶尔(Rene Barbier),正是他慧眼识“英雄”,窥见了这片产区的发展潜力,与一群志同道合的伙伴一起将普里奥拉托发展成今日的顶尖葡萄酒产区。
雷内·巴维耶尔出生于法国酿酒世家,受家族文化影响,他也走上了葡萄酒这条道路。年轻时,他曾在波尔多、勃艮第及利慕(Limoux)等地多所葡萄酒学校接受专业的酿酒培训,也在波尔多酒王帕图斯(Petrus)工作过一段时间。
雷内·巴维耶尔(前排右一)(图片来源:www.closmogador.com)
20世纪80年代,雷内·巴维耶尔来到了荒芜的普里奥拉托,有着独到眼光的他坚信这里的风土具有极大发展潜力。他下定决心要在这片粗粝而又独特的板岩山区里酿制出世界顶级的葡萄酒。
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1979年,雷内·巴维耶尔在普里奥拉托购入了第一个葡萄园,建立了克摩卡多酒庄(Clos Mogador)。在葡萄酒爱好者眼中,克摩卡多酒庄是西班牙顶尖的膜拜酒庄,其葡萄酒充满了饱满的线条感,结构强劲而富有层次,回味独特且充满矿物感,获得全球葡萄酒消费者的认可与喜爱。
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在雷内·巴维耶尔和其他志同道合伙伴的共同努力下,普里奥拉托从原荒芜的山区摇身一变,成为西班牙顶尖葡萄酒产区,也是西班牙仅有的两个DOCa产区之一。
今天,红酒世界推荐的便是来自克摩卡多酒庄酿造的两款葡萄酒——梅尼特红葡萄酒和乐霖白葡萄酒。这两款酒的产量只有千来瓶,稀少难得。
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内含酒款:
① 2012年梅尼特红葡萄酒
② 2013年乐霖白葡萄酒
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产量仅为2355瓶的梅尼特红
梅尼特葡萄园坐落在普里奥拉托产区,方位朝南,阳光猛烈。这里的土壤是100%红板岩,土壤贫瘠,因此葡萄树需要往深处扎根寻求生机。就是在这样一个陡峭贫瘠且干旱的葡萄园里,佳丽酿(Carignan)葡萄铆足劲儿生存了下来,果实清新感十足,单宁坚实。
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2012年份对梅尼特葡萄园来说是一个特殊的年份,这是继2011年连续干旱的第二个年份。每株葡萄树产量极低,相比2011年下降了50%左右,也正是因为如此,葡萄得以充分成熟,表现令人惊喜。因此对于梅尼特葡萄园和佳丽酿葡萄来说,2012是一个非常出色的年份。这一年份的梅尼特红葡萄酒最终成酒只有2,355瓶,稀少而珍贵,获得帕克团队(Robert Parker Team)和《葡萄酒先锋》(The Wine Front)95分的高分评价。
2012年梅尼特红葡萄酒
2012 Manyetes, Priorat, Spain
评分:【RP 95分】【WF 95分】【《西班牙顶级葡萄酒·普罗恩萨指南》97分】
产区:西班牙 » 加泰罗尼亚 » 普里奥拉托
葡萄品种:佳丽酿100%
“这是一款看起来越挫越勇的葡萄酒,即使在最艰难的环境下也依然表现出色。这款2012年份梅尼特红葡萄酒让我仿佛身临其境,感受到了普里奥拉托土地上散发着的树皮和尘土的气息。这款酒感觉比较年轻,还有发展空间。它口感坚实,拥有举重员给人带来的重量感,同时又不失一名运动员应有的紧张和力量感。它由100%的佳丽酿酿制而成,葡萄来自土壤比较贫瘠的老园,采摘时气候干燥。它拥有陈年需要的所有因素。产量为2,355瓶。适饮期为2016-2027年。”
——帕克团队
2016.10.29
产量仅为6000瓶的乐霖白
2013对乐霖白葡萄酒来说是一个非常优异的年份。这一年份的乐霖白葡萄酒经过6个月的发酵时间和15个月的陈酿期,架构和酒体都得到很好的发展,是一个值得品尝的年份。2013年份乐霖白葡萄酒的产量只有6,000瓶,稀少而难得。帕克团队给予了这款乐霖白葡萄酒94分的佳评,并称赞其为“与众不同的白葡萄酒,十分优秀”。
2013年乐霖白葡萄酒
2013 Nelin, Priorat, Spain
评分:【RP 94分】
产区:西班牙 » 加泰罗尼亚 » 普里奥拉托
葡萄品种:白歌海娜
“这款2013年乐霖葡萄酒于2015年四月装瓶,熟成时间比之前长了很多,酒庄甚至打算瓶陈几个月之后再发售。这款酒的香气非常具有表现力,散发出黄色花朵、花粉、蜂蜡和榅桲的香气,混合着些许类似于黏土的土壤气息。其口感比香气更富有架构和新鲜感,酸度和咸鲜度佳,余味略咸。这是一款非常可口、微妙而不同寻常的白葡萄酒,与当今大部分葡萄酒相比,氧化度更高,风格与众不同,十分优秀。”
——帕克团队
2015.6.29
梅尼特红葡萄酒浑厚浓烈、强劲饱满,而乐霖白葡萄酒温润圆滑而不失清新明快,两者各有千秋,各具特色。如果您对这套西班牙名庄克摩卡多红白套装感兴趣,想体验西班牙的另类风情,可点击西班牙名庄克摩卡多梅尼特红&乐霖白双支套装进行购买。
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