“猎狗”是一种什么葡萄？

猎狗（Tinto Cao）是一种红葡萄品种，它的外文名意为“红狗（Red Dog）”，它主要产自葡萄牙，是酿制波特酒（Port）的优质红葡萄品种。在葡萄牙的杜罗河谷（Douro），该品种拥有悠久的历史，但它在这里一度曾几乎绝迹。猎狗被列为酿制波特酒的五种最为优质的葡萄品种之一（在这五种品种中，该品种并非颜色最深浓的一种），自此之后，种植者对它的兴趣倍增。此外，该品种在葡萄牙的杜奥（Dao）产区也有种植。加州大学戴维斯分校及澳大利亚也对该品种进行了种植实验，其中在澳大利亚，该品种被称为“Tinta Cao”。