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西班牙雪利酒可以用梅洛(merlot)葡萄酿制吗?

雪利酒都是用白葡萄酿制的,梅洛(Merlot)是红葡萄品种,不能用来酿制雪利酒。雪利酒大都采用帕洛米诺(Palomino)葡萄酿造而成,其他可以酿制雪利酒的葡萄还有佩德罗一希梅内斯(Pedro Ximenez)、麝香(Moscatel)。

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