波尔多2023期酒
酒款

能不能介绍一下莱斯古堡甜白葡萄酒?

莱斯古堡甜白葡萄酒是莱斯古堡的正牌酒。它是由90%-95%的赛美蓉(Semillon)和5%-10%的密斯卡岱(Muscadelle)以及长相思(Sauvignon Blanc)酿制而成。莱斯古堡甜白葡萄酒平均年产量为6,000箱,但每年的产量相差很大,如1993年未产,2000年仅有3,000箱。莱斯古堡被公认为是苏玳产区一等作品已有几代人的时间了。在1868年,查尔斯•科克斯(Charles Cocks)就评论道:“莱斯古堡酿制的葡萄酒与滴金酒庄(Chateau d'Yquem)有着众多的共同点。”一直以来,莱斯古堡甜白葡萄酒就被冠以“拉菲贵族甜白”(Clos Laberre)的名义出售,拉菲古堡总监——查理斯•谢瓦利埃(Charles Chevallier)一直希望它能够获得像滴金酒庄般的品质和声誉。不过,虽然两个酒庄拥有相似的葡萄园和地理位置,但是由于土地构成的不同,因此,两个酒庄的酒的风格截然不同。如果说滴金酒庄的酒是最后的贵族,更为奢华,更为沉敛,那么莱斯古堡甜白葡萄酒就是骄傲的骑士,更为时尚,更有活力。2004年,在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)杂志百大葡萄酒排行中,2001年份的莱斯古堡傲视群雄,名列榜首。不过近日,查理斯•谢瓦利埃表示:“由于2012年的葡萄没有充足的果汁,并没完全达到一级甜白的酿造水平。”因此,他明确表示,为使莱斯古堡甜白葡萄酒质量得到保证,他们会放弃酿制正牌酒,其葡萄会用来酿制副牌酒。

参考资料: 莱斯古堡酒款
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