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玛格丽特河和巴罗萨谷产区的西拉葡萄酒有何不同?

玛格丽特河(Margaret River)位于西澳产区,这里的气候条件属于温和的海洋性气候,类似于波尔多右岸的波美侯(Pomerol),以出产优质的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和波尔多混酿葡萄酒(Bordeaux Blend)而出名。由于玛格丽特河西拉葡萄酒的特点不够鲜明,因此在品酒中很难把它们从众多的西拉葡萄酒中分辨出来,但总体上看,玛格丽特河西拉葡萄酒都非常优雅,结构精良,口感虽不如巴罗萨西拉那般的饱满,但其拥有更浓重的香料味、黑樱桃味、肉桂味和覆盆子味,单宁成熟,而且往往余味较长。

在所有西拉葡萄酒中,巴罗萨谷西拉是最出名的,这首先要归功于彼特•利蒙(Peter Lehmann)。当巴罗萨谷各大酒庄都抛弃西拉时,只有彼特利蒙借钱收购葡萄农的葡萄来酿酒。利蒙先生的这种前瞻性眼光最终让巴罗萨谷成为了当今最著名也最重要的西拉产区。除了彼特•利蒙酒庄,这里还分布了翰斯科(Henschke)、罗富(Rockford)、查尔斯莫顿(Charles Melton)、格林诺克(Greenock Creek)、托布雷(Torbreck)以及三河(Three Rivers)等著名酒庄。就连著名酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)也对巴罗萨谷西拉赞不绝口。巴罗萨谷西拉葡萄酒由于大量使用美国橡木桶,因此其结构复杂,充满李子、甘草、巧克力和香草味,入口后果味突出,风味集中,单宁成熟,余味悠长,关键是拥有着异常强劲的酒体。

参考资料: 巴罗萨谷
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