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酒款

葡萄酒的衍生产品都有哪些?

但凡主体产品,必有其衍生品。在葡萄酒行业里,葡萄酒本身毫无疑问是主体产品,其衍生品大致包括:葡萄酒咨询或培训、酒杯酒具、包装礼盒、易碎品物流、葡萄酒文化旅游。

1. 国内最主要的培训课程是WSET(引自英国,即葡萄酒及烈酒教育基金会)等。其他一些培训机构,包括一些著名酒商的课程,也基本是依托于这些课程。

2. 一般行业都有相应的众多咨询企业,葡萄酒似乎没有。其实是有的,比如飞行酿酒师米歇尔·罗兰的团队,就是世界上最知名也是服务最多酒庄的葡萄酒咨询公司。从法国的圣艾米利永的列级名庄到中国的河北怀涿的桑干酒庄,全球各地有120多家酒庄,都烙上了他们的印记。

3. 葡萄酒作为一种具有一定仪式感和对储存有较高要求的产品,需要有配套的酒具:开瓶器、酒杯、醒酒器、酒柜、酒窖、礼盒等。酒具当中的另外一类——礼品酒盒,在国内的需求非常大,但是目前的缺陷在于,批量化的木盒、皮盒居多,前者通常有大块的树斑,涂上漆后,味道难闻;后者基本都是一次性的“高档货”。

4. 酒类包装大多属于易碎品,而所有的快递公司从法律上讲,都是不能运输酒类。当前酒类电商的崛起,让葡萄酒的物流变得非常急迫,于是各种配合快递的物料,诸如泡沫、瓦楞纸、气泡垫等销量剧增。

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