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米歇尔·格鲁酒庄的葡萄园是怎样的?

米歇尔·格鲁酒庄的葡萄园主要分布于玻玛、伯恩以及科尔登三处。酒庄在玻玛主要拥有两个一级葡萄园,分别是葛兰伊皮诺(Grands Epenots)园和路基恩斯(Rugiens)园。葛兰伊皮诺葡萄园是酒庄最早拥有的田地,占地面积为1.74公顷。葡萄园呈西南而向,园内的底层土壤为石灰岩土壤,表层土壤则是黏土和石灰岩混合性土壤,土壤内还含有许多小圆石,排水性十分好。而路基恩斯园则朝东南而向,占地面积为0.69公顷。葡萄园外文名为拉丁语“Rugiens”,意为泛红色的土壤。顾名思义,园内正是覆盖大片红色土壤,富含大量的氧化铁。

米歇尔·格鲁酒庄在科尔登的特级葡萄园占地面积为0.63公顷,地处产区的东至南方向以及西南面。园内的土质以石灰岩和黏土混合性土壤为主。此外酒庄在伯恩地区还拥有4块小葡萄田,为酒庄提供优质的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄。一直以来,酒庄坚持采用实可持续的栽培法,人工照料和养护葡萄树,手工采摘方式采收葡萄是酒庄一贯的坚持。

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