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如果酒塞的上部出现发霉，而与酒液接触的下端没有发霉的话，基本上可以判断霉菌没有污染到酒体。我们可以先用湿布把瓶口擦干净，倒出醒酒后试饮，如果酒香气正常、令人愉悦，那就庆幸还好没有错过一瓶美酒。如果怪味还没消失，那才有可能真是坏了。
但如果发现酒塞上部和下端都有发霉情况，酒塞与瓶壁之间切合度低，并能闻到像湿狗和湿纸板的霉味，说明霉菌以感染到酒液，这酒还是不要喝了吧！
木塞发霉并不一定代表葡萄酒坏掉了。因为葡萄酒的储存需要湿度在70%左右，最好是地下室环境中，恒温恒湿。所以软木塞偶尔是会有发霉的情况。所以一批酒中出现几只酒的…
这就需要看一下发霉的部位了。如果酒塞的上部出现发霉，而与酒液接触的下端没有发霉的话，基本上可以判断霉菌没有污染到酒体。我们可以先用湿布把瓶口擦干净，倒出醒…
如果酒塞的上部出现发霉，而与酒液接触的下端没有发霉的话，基本上可以判断霉菌没有污染到酒体。我们可以先用湿布把瓶口擦干净，倒出醒酒后试饮，如果酒香气正常、令人…
如果酒塞的上部出现发霉，而与酒液接触的下端没有发霉的话，基本上可以判断霉菌没有污染到酒体。我们可以先用湿布把瓶口擦干净，倒出醒酒后试饮，如果酒香气正常、令人…
软木塞顶部发霉可能是因为该瓶酒被储存在比较湿润的环境中。发生这种情况的时候，不需要太过担心，把霉菌擦掉就行。只要霉菌没有扩散到软木塞中心，那酒质应该还没有…
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