托卡伊阿苏贵腐酒的甜度通过puttonyos(从3级到6级)来表示,6级是最甜的酒,但是3级已经相当甜了。
Puttonyos原指当地用于葡萄采收的一种筐,筐越多,用的贵腐葡萄越多,甜度越高。
Aszu是用过熟的葡萄酿制的非常甜的托卡伊甜酒(Tokaji),与德国的精选葡萄酒(Auslese)类似。
托卡伊(Tokaj)是匈牙利的一个城镇,其出产的贵腐甜白葡萄酒就叫做托卡伊(Tokaji)。托卡伊葡萄酒呈琥珀色或者黄玉色,带有干果、香料、焦糖、橙子皮、橙子酱等的风味。Tok…
托卡伊阿苏(Tokaji Aszu)被称为匈牙利的国酒。托卡伊阿苏是世界顶级贵腐甜酒之一。托卡伊阿苏葡萄酒酒味甜润醇美,琥珀色的酒液晶莹剔透,是匈牙利的国酒,也是匈牙利…
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