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玛斯克汀是什么葡萄品种?

        玛斯克汀是一种原产自美国东南部和中部局部地区的野生葡萄品种,它是圆叶葡萄(Vitis Rotundifolia),有“世界上抗病性最强的葡萄品种”的美称。与欧洲的酿酒葡萄不同,这种葡萄在温暖潮湿的气候环境下也能够繁盛生长。在美国,玛斯克汀主要的种植范围最南可达佛罗里达州(Florida),东至特拉华州(Delaware),西至俄克拉荷马州(Oklahoma)和德克萨斯州(Texas)的部分地区。
  玛斯克汀葡萄果实大,株串小,果皮颜色不一,从深紫色、近乎黑色、红褐色到青绿色均有发现,它既能酿制成白葡萄酒,也能酿造红葡萄酒。大多数的玛斯克汀葡萄皮厚且实,在潮湿的生长环境中不易受真菌霉病的威胁。由于玛斯克汀葡萄颜色多样,果肉的糖分酸度存在差别,玛斯克汀也被细分成野葡萄(Scuppernongs)、马格诺利亚(Magnolia)、卡洛斯(Carlos)、诺布尔(Noble)和多琳(Doreen)。

参考资料: 葡萄品种
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