罗马麝香(Muscat Romain)的外文名也称“Roman Muscat”,是亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)在法国露喜龙(Roussillon)产区的别名。在露喜龙产区,长期以来亚历山大麝香一直是最常见的麝香葡萄品种。
亚历山大麝香属麝香葡萄家族,其历史几乎和小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)一样悠久,但其品质却无法与小粒白麝香相媲美。在炎热的气候条件下,该品种能茁壮生长,所产葡萄成熟度极高,产量也十分可观,甜味是其首要的特性。
在法国,自20世纪60年代以来,亚历山大麝香葡萄的总种植面积就一直维持不变(3,000多公顷),且几乎全部分布在露喜龙产区。在该产区,尽管白麝香葡萄正奋力直追,但亚历山大麝香仍是主要的麝香葡萄品种。曾经,亚历山大麝香常被留置在葡萄树上自然风干,然后酿制风味独特,具有当地特色且备受赞誉的葡萄酒。现在,亚历山大麝香常用于酿制麝香甜白(Muscat de Rivesaltes),但也可与其他葡萄品种搭配(主要是指各种颜色的歌海娜),酿制其他天然甜葡萄酒(Vins Doux Naturels)。
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这种红葡萄酒的果味也很浓郁,但特别的是,此酒中还带有肉豆蔻的香气。此款葡萄酒也是用麝香(Muscat)葡萄酿制而成的,因此,该酒还十分适合与甜品搭配佐餐。
博姆-德沃尼斯-麝香生产的葡萄酒由小粒麝香(Muscat a Petits Grains)酿造,在出口市场则相对难找。过去通常用白兰地(Brandy)加入到这里的葡萄酒中,以酿造加强酒(Fo…
马拉加的酿酒史可以追溯到公元前6世纪,这个DO级产区以由麝香(Moscatel)和佩德罗-希梅内斯(Pedro Ximenez)酿造的甜酒而闻名。马拉加甜酒以口感纯净著称,充满热带…
正如其名字所暗示的那样,人们认为亚历山大麝香葡萄起源于埃及,之后由罗马人将其传播至地中海周围。