香槟有三大酿酒葡萄:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。除了这三种葡萄外,小美斯丽尔(Petit Meslier)、阿芭妮(Arbane)、灰皮诺(Pinot Gris)和白皮诺(Pinot Blanc)也可以用来酿造香槟。
香槟有三大酿酒葡萄:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。霞多丽赋予香槟优雅的品质,带来活泼的柑橘类果香,而且能增强陈年能力。
香槟区也不是每个人都在酿香槟,这里也有极少量的静态红酒产区,例如布兹(Bouzy)这个村庄就以黑皮诺酿造的红酒而小有名气。也因为全区的红酒都在香 槟山丘(Coteaux …
香槟是一种特殊的起泡酒,用葡萄酿制而成。只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier),根据指…
在法国香槟产区,法定葡萄品种主要为三种霞多丽、黑皮诺以及莫尼耶皮诺。清新奔放的霞多丽葡萄(Chardonnay)是唯一用来酿制香槟的白葡萄品种,在香槟产区只有南部有种…
香槟有三大酿酒葡萄:霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。除了这三种葡萄外,小美斯丽尔(Petit Meslier)、阿芭妮(Arbane)、灰皮诺(P…
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