班努葡萄酒是什么样的？

班努位于法国的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）产区，坐落在法国和西班牙的边界之处。产区境内多山，风景引人入胜，歌海娜（Grenache）葡萄就种植在高低不平的片岩土上，俯瞰着美丽的地中海（Mediterranean）。在朗格多克-露喜龙，歌海娜不仅用于酿造干红葡萄酒，还用于酿造天然甜葡萄酒。班努天然甜葡萄酒已有几百年的酿造史。酿酒葡萄在成熟度很高的时候采摘下来，随后进行半发酵，在酒精度达到6%左右时加入蒸馏酒，酿造出来的酒富有质感，非常香甜，最终的酒精度为15%左右。

 

班努天然甜葡萄酒散发着鲜明的草莓、樱桃干、无花果以及些许咖啡、橘皮、薄荷和灌木丛的香气。尽管这种酒的残留糖分可能达到50g/L左右，但品尝起来却相当平衡，这是因为其中还带有适度的扎实的单宁。另外，这种酒相当适合与巧克力搭配。