法国香槟区是莫尼耶皮诺最为主要的种植地。种植地点是莫尼耶皮诺质量好坏最为关键的一个因素,在法国香槟区,莫尼耶皮诺主要种植在马恩谷(Vallee de la Marne),如Da…
莫尼耶皮诺主要分布在香槟区,尤其是马恩河谷(Marne)朝北、易遭受霜冻的葡萄园,这里生长的莫尼耶皮诺酸度比黑皮诺高,甜度相当,在混酿中可以带来新鲜的果味,此外,在…
莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)属于发芽和成熟时间早的品种,在混酿中可以增加果味,与黑皮诺和霞多丽(Chardonnay)同为酿造香槟(Champagne)的三大葡萄品种。
香槟的三大品种分别为霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)。截至2009年,香槟产区葡萄园总面积为33105公顷。
准确来说,Pinot Meunier,即莫尼耶皮诺,只是一种酿酒葡萄,而不是酒;不过,有时候人们也会用它来代指使用莫尼耶皮诺这种葡萄所酿制而成的葡萄酒。
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