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酒款

顶级珍藏卡瓦(Cava Gran Reserva)和一般的卡瓦起泡酒有什么区别?

  只有极干型、特极干型和天然极干型级的卡瓦起泡酒,与酒泥接触的时间不少于30个月后,才能被定为顶级珍藏卡瓦(Cava Gran Reserva),且顶级珍藏卡瓦的酒标中必须标识葡萄采收的年份。

参考资料: 卡瓦
相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 卡瓦、珍藏卡瓦和顶级珍藏卡瓦有什么区别?

    卡瓦(Cava):普通的卡瓦起泡酒与酒泥接触的时间不少于9个月;珍藏卡瓦(Cava Reserva):珍藏版的卡瓦起泡酒与酒泥接触的时间不少于15个月;顶级珍藏卡瓦(Cava Gran Re…

  • 顶级珍藏卡瓦(Cava Gran Reserva)和一般的卡瓦起泡酒有什么区别?

      只有极干型、特极干型和天然极干型级的卡瓦起泡酒,与酒泥接触的时间不少于30个月后,才能被定为顶级珍藏卡瓦(Cava Gran Reserva),且顶级珍藏卡瓦的酒标中必须标…

  • 卡瓦起泡酒也按陈年时间分级吗?

    和里奥哈(Rioja)、杜埃罗河岸(Ribera del Duero)等产区一样,卡瓦产区也有根据葡萄酒陈年时间来分级的等级制度。  

  • 卡瓦采用什么来酿造?

    优质卡瓦主要用沙雷洛(Xarel-lo)、马家婆(Macabeu)和帕雷亚达(Parellada)这三种当地的葡萄品种,而马家婆则是其中最主要的品种。

  • 卡瓦起泡酒如何分类?

    卡瓦产区出产的卡瓦气泡酒和香槟一样,根据甜度的不同,分为:天然极干型(Brut Nature)、特极干型(Extra Brut)、极干型(Brut)、特干型(Extra Seco)、干型(Seco)、半干型(…

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