采用白匹格普勒酿制的葡萄酒带有典型的柠檬和矿物的气息,酸度爽脆。这个白葡萄品种最突出的特征便是其强劲的酸度,它的法文名称直译过来就是“唇边的刺”,该品种有时会出现在南罗讷河谷(Rhone Valley)混酿白葡萄酒以及教皇新堡(Chateauneuf du Pape)白葡萄酒中,目前在美国加利福尼亚州(California)一些酒庄酿制的罗讷河风格混酿白葡萄酒中也会出现。
采用白匹格普勒酿制的葡萄酒带有典型的柠檬和矿物的气息,酸度爽脆。
这一类葡萄酒由匹格普勒(Picpoul)酿造而成,匹格普勒葡萄的种植区域并不广泛,在法国南部以外的地方极少有分布。Picpoul本意为刺痛嘴唇,形容葡萄的天然酸度非常高。
皮纳特匹格普勒葡萄酒(Picpoul de Pinet)由匹格普勒(Picpoul)酿造而成,匹格普勒葡萄的种植区域并不广泛,在法国南部以外的地方极少有分布。Picpoul本意为刺痛嘴唇,…
朗格多克-露喜龙的酿酒白葡萄有匹格普勒(Picpoul)和白歌海娜(Grenache Blanc)。这里的白葡萄酒未经橡木桶陈酿,酒体新鲜活泼。
贝普狄宾纳(Picpoul de Pinet)是法国朗格多克-露喜龙产区内的一个重要的葡萄酒地区,该产区出产活泼的白葡萄酒,如匹格普勒(Picpoul)。此种葡萄酒与牡蛎是完美搭配。
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