比起苦涩感更重的黑巧克力曲奇,燕麦巧克力曲奇在颇具复杂度的同时,甜美感更明显,燕麦的圆润感让活泼的余味兼具了一丝优雅。这样的曲奇和精致优雅的黑皮诺葡萄酒再般配不过了。如果是搭配更高质量的黑皮诺,曲奇中还可以添加一些核桃碎,与酒液中的蘑菇、森林地表气息相匹配。
比起苦涩感更重的黑巧克力曲奇,燕麦巧克力曲奇在颇具复杂度的同时,甜美感更明显,燕麦的圆润感让活泼的余味兼具了一丝优雅。这样的曲奇和精致优雅的黑皮诺葡萄酒再…
燕麦是制作曲奇常用的一种材料,它精妙的烘烤香气可以让一款酒的风味得到提升的同时,变得更加圆润,搭配霞多丽葡萄酒和黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒的话表现会更明显。…
曲奇中面粉带来的圆润口感将黑巧克力或意式咖啡的苦涩感降低了几分,细细品味时,还能感受到苦涩背后的点点甜意。这种曲奇要与风格强劲饱满的大酒搭配,如赤霞珠。曲…
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赤霞珠葡萄酒。很少有葡萄酒能如赤霞珠这般,适合搭配各式各样的美食。风格强劲的赤霞珠葡萄酒最常见的搭配美食是红肉,比如牛排,羊肉。但其实,甜美的点心配上一杯赤…