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根据含糖量的不同，起泡酒主要分为以下几个级别（适用于欧盟国家）：
1. 天然极干型（Brut Nature）：含糖量介于0-3克/升；
2. 特极干型（Extra Brut）：含糖量介于0-6克/升；
3. 极干型（Brut）：含糖量介于0-12克/升；
4. 特干型（Extra Dry）：含糖量介于12-17克/升；
5. 干型（Dry）：含糖量介于17-32克/升；
6. 半干型（Medium Dry）：含糖量介于32-50克/升；
7. 甜型（Sweet）：含糖量大于50克/升。
在很多中国人眼中，起泡酒就只有香槟。其实不然，香槟仅仅是起泡酒大家族中最著名的一员而已。按颜色分类，起泡酒又包括白起泡酒（白中白或黑中白）、桃红起泡酒和红起泡…
在很多中国人眼中，起泡酒就只有香槟。其实不然，香槟仅仅是起泡酒大家族中最著名的一员而已。按颜色分类，起泡酒又包括白起泡酒（白中白或黑中白）、桃红起泡酒和红起泡…
同为起泡酒，轻度起泡酒和传统起泡酒最主要的不同就在于酿造时的发酵方法。香槟（Champagne）和卡瓦（Cava）等起泡酒通常会经过两次发酵。第一次发酵发生于大型的温控大…
桃红起泡酒是起泡酒的一种，而起泡酒则是葡萄酒的一种。
澳洲西拉起泡酒采用西拉葡萄作为酿酒葡萄品种，极具澳洲特色，澳洲西拉本身就是一种个性比较突出的红葡萄品种，风味浓郁，大部分起泡酒都是白起泡酒，而西拉起泡酒是…
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