你也许苦恼于你的朋友们能轻易地品出一款酒中的“新鲜泥土气息”、“桑椹味”或是“奶油糖果味”等等,而你自己仅仅只能感受到喉咙里一股暖湿的液体滑过而已。在这些复杂而又莫名其妙的品酒词汇面前,你也许很是气愤,但又无可奈何。
若你见到一瓶葡萄酒的酒标上标有Vieille Vigne或者old vine的字样,那你大致可以判断,这瓶酒品质上佳,价格不菲。而这两组词就是老藤的法文和英文写法。 为什么老藤葡萄酿造出的葡萄酒就会拥有高品质呢?
第2步 拟定客户名单,至少提前2周向客户发出邀请函。 第3步 设计葡萄酒品鉴卡,卡片涉及的信息包括酒款的名称、酒庄、年份、风味和香气等,让宾客们在品尝葡萄酒的时候,可以详尽地记录自己的品鉴体会。如果不需要进行专业的品鉴,可以直接给宾客们提供笔和纸,让他们随意进行记录即可。
根据《醇鉴》(Decanter)的官方报道,2016年度醇鉴亚洲葡萄酒大赛(Decanter Asia Wine Awards 2016)的盲品打分环节在9月6日正式开始。本次参赛酒款超过2,850瓶,参赛酒款并不局限于产自亚洲的葡萄酒,而是可以来自世界各地。
2016年4月25日,一年一度的醇鉴世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards,简称DWWA)的品评已经在英国伦敦隆重展开。
最近,英国的乐购超市推出促销新招,由超市的葡萄酒专家为顾客在家中或社区内举办品酒会。该超市计划在未来的半年时间里举办10次这样非正式的品酒会,所品尝的葡萄酒会根据客人的喜好来选择。参与品酒会的顾客还可以通过微博发表自己的看法,并有机会免费赢得一瓶葡萄酒。
除了高档香槟,卡塔尔航空还为乘客提供多款红白葡萄酒,用于搭配不同飞机餐。
金钟酒庄(图片来源:Chateau Angelus) 红酒世界精选三个年份的金钟酒庄红葡萄酒,推出【2016-2018年金钟酒庄红葡萄酒垂直品鉴套装】。金钟酒庄坐拥圣埃美隆优质风土,出品的葡萄酒向来以精致、细腻、集中、平衡见长。
在2017年度醇鉴国际葡萄酒大奖赛(Decanter World Wine Awards,以下简称DWWA)品评周中,219位国际葡萄酒专家,包括65名葡萄酒大师(Master of Wine)和20名侍酒师大师(Master Sommelier),将品评超过17,200款葡萄酒。
波尔多(Bordeaux)2016年的葡萄酒已经在桶中沉睡了一年多的时光,如今它们的表现是否还跟期酒(En Primeur)品鉴时一样呢?就在最近,《醇鉴》(Decanter)杂志的主编简·安森(Jane Anson)再次品鉴了左岸(Left Bank)的2016年份葡萄酒。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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