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不要嘲笑资深酒客们惜酒如金的态度，也不要嘲笑侍酒师们偶尔有点笨拙的倒酒姿势，其实倒酒也是门学问。要问如何才能滴酒不漏地将葡萄酒倒出来，而且动作还非常优雅有涵养，且看本文为您揭晓。 1.
我们一直以来都鼓励大家勇于打破葡萄酒的传统。因为没人喜欢总是犯错误，比如因错误的发音无意间得罪了法国人，等等。而葡萄酒的世界总是陷阱重重，有各种规则和理由，稍不注意就错误一堆。
可开启香槟不是一件容易的事，倒香槟也不是一件简单的事。稍加不慎，还有可能引发安全事故。因此，要想品尝香槟的美妙风味，我们还得从以下方面注意。 一、开香槟的步骤 1. 提前冰镇香槟 香槟在开启前，如果冰镇的时间不够长，开瓶的时候就会出现过多的泡沫。
经观察，刚刚接触葡萄酒的人多半有将葡萄酒倒出杯外或酒滴沾染酒标的经历。那么，除了不断训练自己的倒酒技巧外，还有哪些应急工具可以使用呢？ 1. 倒酒片 倒酒片是一种长得有些像光盘的倒酒工具，因此，英文称此种物质为Disk Pourer。
近日，旧金山一家设计公司宣布，经过4年的研究，他们已经设计出了一款名为土星（Saturn）的防洒红酒杯。这对于那些爱好红酒又渴望时刻保持优雅的人士来说，或许是一大福音。 这款土星酒杯的设计原理是在离杯底上面一点的地方增加了一个较宽的弧形边缘。
红酒世界学红酒，学一点，懂一点。 大家好，我是林晓青，欢迎观看本期学红酒视频。 在了解完有关醒酒的理论知识后，我们开始进入到实操环节。这期视频，我们就来说说如何醒酒。 醒酒，主要有瓶醒和使用醒酒器这2种方式。
如成千上万的酒款一样，市面上也大量涌现出多种多样的酒杯。面对琳琅满目的酒杯，该如何给心仪的葡萄佳酿配上最理想的酒杯呢？发掘出能与个人饮酒习惯相匹配的酒杯系列是至关重要的一步。如此多样的酒杯，到底可以分为哪些类型呢？
香槟地区气候寒冷、以富含碳酸钙的白垩土（chalky soil）为主，出产的葡萄具有高酸的特点，非常适合酿造起泡酒。因此，香槟是起泡酒中的黄金标准，且不同于其他产区的是香槟区出产的香槟具有很好的陈年潜力，可以瓶陈数年。 一、如何挑选香槟？
面对世界各式各样的葡萄酒，如果不是葡萄酒专业人士或者是资深葡萄酒爱好者，要从琳琅满目的葡萄酒中选到自己喜欢的酒款还是颇有难度。这时人们往往会选择让身边懂酒的人给自己推荐，但是其实对于推荐者而言，荐酒也并非易事，因为每个人的喝酒喜好都不同。
通常，一款葡萄酒的酒标上会有以下信息：品牌名称和生产商名称（这两者可能一致）；葡萄酒的类型风格（起泡酒、桃红酒等）和葡萄品种（如赤霞珠）；产地来源（产区名称、等级，甚至葡萄园信息）；葡萄采收年份（有一些例外，比如无年份香槟）；酒精含量、净含量及一些饮用警示（如含亚硫酸盐等，每个国家的要求不同，若是出口葡萄酒到其它国家
2023年4月24日至27日，波尔多一年一度的期酒周如期而至，世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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