身为一个二十年以上资历,用过多款苹果机和每一代iPhone的老果粉,以及十几年的葡萄酒酒龄,我大概是最适合谈苹果和葡萄酒之间关系的人了。话说回来,iPhone跟葡萄酒到底有什么关系?
品酒中心外围是红砖砌墙,门口的说明标牌清晰说明了这Yering Station老酒庄建筑的岁月记录。入内,四周砖墙,刷着白灰,10根挑高的木柱支撑着大跨度的木质屋顶,一水旧木暗色,简洁宽敞,透着陈年痕迹,中间是四面合围的木质吧台,保留着以往的格局和格调。
除此之外,有些酒农在品鉴会上会拿出一瓶特级园以很低的价格销售,不是每年都有这个机会,这全看酒农的心情!去年就有一瓶神秘的名家Richebourg以100欧左右的价格被我的一位朋友买走,大呼过瘾。
这款酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为主导,香气以黑樱桃、李子等深色水果为主,还带有烟熏和咖啡的气息,入口柔顺,果味丰富,单宁紧致,结构感强,平衡性良好,余味悠长,呈现典型的波尔多风格,是当地风土忠实而极致的表达。
另外去西南还不能错过的是产自Pacherenc du Vic-Bilh的白葡萄酒,虽然名字拗口,可是葡萄酒清爽易饮,价格低廉。到了Madiran产区,用它来调剂Madiran的Tannat葡萄酒再好不过了。
6月23日投票前,威严葡萄酒(MajesticWine)的老板罗恩戈姆利(Rowan Gormley)提醒到,英国脱欧将导致英国葡萄酒及所有进口商品的价格上涨。 如果英国脱欧,英镑价格将持续下跌,所有进口商品价格将会持续上涨,葡萄酒也不例外,戈姆利如是说。
这位亨利在两年后(1154年)继承了英国王位,他就是历史上著名的金雀花王朝第一任国王,亨利二世。 从此波尔多就作为陪嫁品归入了英国,波尔多与英国本土的商业往来日渐密切,波尔多葡萄酒也戏剧性地在英国本土广泛流行起来。
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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