Bruno Clair Chambolle-Musigny Les Veroilles, Chambolle-Musigny, France

布鲁诺·克莱尔香波-慕西尼韦罗耶干红葡萄酒

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2012年香布利-穆西尼莱维洛耶呈现精致优雅的红醋栗和覆盆子香气。酒体甜美且带有糖果风味，单宁多汁饱满，尾韵丰盈甜美，具有沃恩风格。这款酒非常出色，口中逐渐增强的层次感预示着未来良好的发展。去年6月一个温暖晴朗的早晨，我最后一次拜访布鲁诺·克莱尔酒庄品尝他们的2011年份酒款，但如今品尝2012年份时却已不同，气温勉强突破零度，葡萄藤上覆盖着积雪。再次与布鲁诺和菲利普·布伦见面令人愉快，这两位被称为的马萨尼亚双人组合，布鲁诺穿着他最喜欢的伐木工夹克，随时准备砍伐几棵树——至少他很暖和。在回忆起他们的好友帕特里克·比泽后，我们开始品鉴新到货的酒款。2012年份葡萄采摘期为9月20日至10月1日。他们的村庄级在新橡木桶中陈酿至9月初装瓶，随后转入15公顷大桶以缓和木桶影响。通常他们会完全去梗，但今年果梗成熟度较高，因此顶级酒款中加入了20%整串酿造。他们对这个年份充满热情，确实有理由——这个酒庄已提升至更高水平，成为马萨尼亚的领军酒庄产区使该地名更南端的同义词）。布鲁诺和菲利普似乎已掌握创造精致且具个性葡萄酒的秘诀，更为谨慎的酿酒方法催生了更具风土特色的黑皮诺。他们的克洛斯圣雅克曾是，如今已与弗里埃和罗莎等名庄齐名。.