Clemens Busch Pundericher Marienburg Riesling Beerenauslese Gold Capsule, Mosel, Germany

克莱门斯·布希庞迪赫玛丽恩堡雷司令逐粒精选金瓶封甜白葡萄酒

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进一步精选使布希获得了2007年潘德里希玛丽恩堡雷司令贵酒金标，其酒体比对应的金标贵酒更加浓稠、膏状且粘稠。辣根和柠檬皮的刺激感为香气带来高音调的特质。柠檬糖、黄李子果酱、白葡萄干、坚果酱和焦糖在口感中占据主导，呈现出糖果般的甜度，但缺乏清爽感，甚至比其两个贵酒兄弟酒款更难捉摸，其余味——尽管在长度上堪称非凡——却带有糖浆般的质地。克伦姆斯·布希是摩泽尔为数不多的有机酿酒师之一，也是下摩泽尔陡峭的潘德里希玛丽恩堡无可争议的冠军，同时他正迅速证明自己是摩泽尔、萨尔和鲁沃产区集体中的杰出人才，更不用说其风格自由的创作精神。他的大部分顶级酒款都使用1971年前的地块名称进行标注。2006年，大自然赋予他前所未有的9个贵酒，3个贵酒和一个特级贵酒。2007年，他恢复了略显正常——更不用说更具市场吸引力——的干型酒款平衡，但布希坚持认为，只有通过极大的耐心，以及在采收时机成熟时的迅速行动，才能实现成功。在此过程中，大量明显甜美的贵酒被采摘，因为这个无杀菌剂区域的贵腐菌十分充足。.