Weingut Clemens-Busch Falkenlay Pundericher Marienburg Riesling Auslese Erste Lage, Mosel, Germany

克莱门斯·布希法尔肯莱雷司令艾斯勒斯埃斯特拉干白葡萄酒

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烤菠萝、酸角、椰子和黄油软糖构成了 2007年的香气特征。相比本年度其他精选酒款，这款酒展现出更明显的焦糖化特征和更黏稠的甜感，因此其丰腴且热带水果风味的酒体略显沉闷。但这款酒随时间演化后是否能呈现更优美的结构和复杂性，仍有待观察。毫无疑问，其充沛的果香和酒体长度预示着至少十年的陈年潜力。克伦姆斯·布施——摩泽尔少数有机酿酒师之一，也是下摩泽尔陡峭葡萄园的无可争议的冠军——正迅速证明自己是摩泽尔、萨尔和鲁沃产区集体中的杰出人才，更不用说其风格自由的特质。他大部分顶级酒款仍沿用1971年前的葡萄园名称。2006年，大自然赋予他前所未有的9款精选、3款葡萄孢精选和1款。2007年，他恢复了相对正常的干型酒款平衡，但布施强调，只有通过极大的耐心和在采收时机成熟时的快速采摘才能实现成功。这一过程中，因无菌药区的贵腐菌充足，大量明显甜美的贵腐酒被采摘。.