迪尔酒庄2010年干型雷司令——带来极其浓郁的矿物质体验,石灰质、碱性和碎石特征在香气中已初现,并延伸至引人入胜的余韵。柑橘和绿草精华的清凉表达与此地质特征相辅相成,果核增添的辛辣感凸显了这款酒相对内敛的特质。相较于甜美,此酒更显庄重,值得在未来六至七年继续关注——若不追求,或许会获得更复杂的层次。尽管其著名父亲阿明自然延续作为可信赖的顾问,但通过持续的方法调整可见,卡罗琳·迪尔已逐渐适应作为这座伟大酒庄的主力管理者,显然将其定位为少数能享受多代人协作特殊益处和祝福的幸运者之一。2010年采用选择性双盐去酸处理——有时甚至用于残留甜型葡萄酒的酒液——并鼓励皮接触。今年特级园的酒精度处于中等水平,12.5-13%之间。.