Chateau d'Issan, Margaux, France

迪仙庄园红葡萄酒

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这款2018年迪仙庄园红葡萄酒由60%赤霞珠和40%梅洛混酿而成，将在橡木桶中陈酿18个月，其中50%为新橡木桶，其余50%为使用过一年的橡木桶。其酒精度为13.97%，酒液色泽深邃，介于宝石红和紫红色之间，展现烘烤莓果、温和的樱桃和浓缩黑醋栗汁的香气，伴有香料盒、浓郁的泥土及一丝茶的气息。其酒体中等到饱满，以强劲的果味为核心，单宁坚实且精细，口感清新美妙，余味中蕴含层层矿物质风味。

这款酒的单宁有着如羊绒般顺滑的质感，十分美妙。酒款成熟而特点鲜明，同时十分浓郁，赋予这款酒缓慢发展的潜力和悠长的余味。其酒体饱满，展现深邃而美妙的水果风味，余味持久。

这款酒呈活泼的宝石红色，散发着花朵的芳香，其展现出的香气让人误以为这是酒庄的副牌酒。这在期酒品鉴中并不常见，一般情况是副牌酒会相对开放一些，但这确实是2018年份的一个特征。这是一款十分出色的迪仙庄园红葡萄酒，风格丰富，精致的酸度与突出的果香相平衡。单宁柔顺诱人，让人难以觉察其稠密的质地和强劲的口感，证明了酒款极佳的陈年潜力。品鉴过程中能让人感受到这款酒与其产区之间的紧密联系。使用50%的新橡木桶陈酿。葡萄园的产量为4,000升/公顷，其中53%被用于酿造这款酒，所占比例高于2017和2016年。埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）担任酿酒顾问。