关于“歌碧酒庄红葡萄酒(Chateau Croizet-Bages, Pauillac, France) ”的酒款综述
这是一款来自法国波尔多产区波雅克村的红葡萄酒,是1855五级庄——歌碧酒庄的正牌酒,以其洒脱淳朴的风格著称。酒庄在酿制葡萄酒时,会先让葡萄汁进入水泥发酵罐进行低温发酵,之后将葡萄酒置入橡木桶中陈酿12个月,然后经蛋白澄清后装瓶。酒庄采用轻度萃取的方法,以避免葡萄酒中出现过重的单宁,因此在名庄林立的波雅克显得别具一格。2013年份的这款酒平易近人,单宁较轻,带有蔓越莓、醋栗和烟草的风味。