Chateau Nine Peaks Reserve Red, Qingdao, China

九顶庄园珍藏干红葡萄酒

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九顶庄园(Chateau Nine Peaks) 九顶庄园（Chateau Nine Peaks）地处山东省青岛市，是一座外资精品酒庄。2008年，来自德国的卡尔·霍普特曼博士（Dr. Karl-Heinz Hauptmann）在青岛创建酒庄，因其坐落在莱西九顶山下，因此得名九顶庄园。酒庄占地总面积为150公顷，其中葡萄种植面积约90公顷。葡萄园位于朝南山坡上，通风及透光条件良好。园内土壤富含… 【详情】

赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香气：黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷；烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味；陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气起源： 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色… 【详情】

蛇龙珠(Cabernet Gernischt) 典型香气：青椒、黑醋栗、覆盆子、红色浆果、胡椒、草本、蘑菇等　　起源：　　在中国，关于蛇龙珠（Cabernet Gernischt）的起源，说法众多。该品种曾被认为是某种古老的欧洲葡萄品种，极有可能是品丽珠（Cabernet Franc），由张裕酒庄（Changyu Winery）引入中国。人们将其名字错拼为“Cabernet Gernischt”… 【详情】

味而多(Petit Verdot) 典型香气：黑醋栗、黑莓、蓝莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和烟熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法国西南部的吉伦特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表绿色的“Vert”演变而来，表明了其因晚熟的缘故，果皮在采摘时常常还带有青绿色的特性。　　科学家经过DNA分析… 【详情】

梅洛(Merlot) 典型香气：炎热气候：黑莓、黑李子、英国传统蛋糕、巧克力等；温和或凉爽气候：草莓、红浆果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅… 【详情】

阿里波特(Alibernet) 阿里波特（Alibernet）是一种深色皮肤的红葡萄品种，1950年在乌克兰的科学研究所由紫北塞（Alicante Bouschet）和赤霞珠杂交而成。如今，它主要在斯洛伐克种植，尽管种植面积不大。阿里波特继承了紫北塞葡萄的深色，这是一种成熟的葡萄。阿里波特的口味和口感更接近赤霞珠，带有黑莓、黑醋栗和… 【详情】

品丽珠(Cabernet Franc) 典型香气：草莓、红李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品丽珠（Cabernet Franc）是法国波尔多（Bordeaux）地区最重要、最古老的红葡萄品种之一。关于品丽珠的起源有很多猜测，近期的研究表明，12世纪时，在西班牙和法国边界处的巴斯克（Basque）大区内的龙塞斯瓦列斯（Roncesvalles）镇上，当地牧师种植… 【详情】

青岛(Qingdao) 青岛地区的大泽山是我国非常优秀的鲜食葡萄产区，大泽山葡萄种植历史悠久，早在汉代即引进繁育。其中种植范围最广，最为有名的葡萄心中为玫瑰香（Muscat Hamburg）、泽玉、泽香，这三种葡萄兼具食用葡萄和酿酒葡萄双重特性。 【详情】