2007年份寇金IX园红葡萄酒

2007 Colgin IX Estate, Napa Valley, USA

Friday, December 16, 2016 7:12:43 AM 红酒世界网

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摘要：寇金酒庄（Colgin Cellars）坐落于加州圣海伦娜地区的普理查德山（Pritchard Hill）山顶地区。寇金酒庄拥有九号庄园（IX Estate）和特伊卡松山园（Tychson Hill Vineyard），前者面积为8.1公顷，后者面积为1公顷。其中九号庄园被罗伯特·帕克（Robert Parker）评价为“是我见过的最优质葡萄园之一”。九号庄园多石子，土壤和坡度都属优良，海拔在950-1400米之间，气候适宜。九号庄园的平均树龄为4年，特伊卡松山园平均树龄为7年。葡萄园内主要种植赤霞珠、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和西拉（Syrah）。

李志延评分：97分

2007年份寇金IX园红葡萄酒

图片来源：www.colgincellars.com

年份：2007

　　酒庄：寇金酒庄

　　产区：美国 » 纳帕谷

　　葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多

　　李志延酒评：这款酒散发着李子、红茶叶、紫罗兰和深色咸鲜香料的美妙香气，口感丰富，风味成熟复杂，充满了层次丰富而极佳的风味，如摩卡咖啡、可可豆和黑莓风味。酒款十分和谐，富有深度，余味极其悠长，是一款正值巅峰的纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠葡萄酒。

　　Tasting Note：Beautiful nose of plum, black tea leaf, violets and dark savory spices. Palate is generous, ripe, complex and rich with layers of gorgeous flavors including mocha, cocoa beans and blackberry. Wonderful harmony and depth in this wine with an extremely long finish. Napa Cabernet at its best.

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本文标签： 加利福尼亚纳帕美国

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葡萄酒大师（Master of Wine）是葡萄酒行业最高的专业头衔之一。李志延女士于2008年取得这一最高荣誉，并成为亚洲第一位葡萄酒大师。她出生于韩国，在美国哈佛大学取得硕士学位，并且在香港生活超过21年。李志延女士是《福布斯》杂志的专栏作家，还为《醇鉴》、《葡萄酒观察家》等著名葡萄酒杂志撰稿。自1995年起，李志延女士便开始撰写一些关于美食与美酒的品鉴作品，其著作《东膳西酿，2009年》（Asian Palate）与《东品西酿，2011年》（Mastering Wine for the Asian Palate）皆获得国际大奖。她本人还获得法国蓝带厨艺学校厨艺证书，以及日本酒侍酒研究会颁发的清酒侍酒大师（Master Sake Sommelier）头衔。