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带你走进如画的经典基安蒂

Chianti Classico in Pictures
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摘要: 位于意大利托斯卡纳的经典基安蒂地区不仅出产闻名于世界的经典基安蒂葡萄酒,还拥有如画如诗的美景。今天,跟着小编,一起透过照片参观经典基安蒂地区知名的酒庄,领略当地的美景吧。
ABSTRACT: Chianti Classico in Tuscany, Italy is not only blessed with the well-known Chianti Classico wine, but with poetic and picturesque scenery. Now, let’s enjoy the beauty of Chianti Classico in pictures.

参观经典基安蒂时,恰逢蓝天,入眼便是当地标志性的柏树,美不胜收。

盖比亚诺酒庄(Castello di Gabbiano)是我们参观的第一站,其历史可追溯到12世纪。如今,盖比亚诺酒庄是奔富(Penfolds)集团旗下的酒庄,由首席酿酒师费德里科•塞雷里(Federico Cerelli)管理。

带你走进如画的经典基安蒂

盖比亚诺酒庄(图片来源:www.castellogabbiano.it

带你走进如画的经典基安蒂

盖比亚诺酒庄(图片来源:www.castellogabbiano.it

葡萄酒大师罗宾(Robin)先生在盖比亚诺酒庄助理酿酒师马泰奥(Matteo)的带领下登上了发酵室。

中午,我们在巴雷特酒庄(Colle Bereto)田园风的餐厅就餐,享用了美味的自制意大利面,还有幸喝到了酒庄珍藏的1995年份经典基安蒂葡萄酒。这款酒采用了同特级珍藏的西班牙里奥哈(Rioja)葡萄酒相似的熟成方式,散发着秋叶、皮革和野味的香气。

除基安蒂外,巴雷特酒庄也生产少量的起泡酒。

格蕾丝酒庄( II Molino di Grace)的雅各布•莫尔甘特(Jacopo Morgante)为我们介绍了酒庄的酒款,同时还介绍说潘冉诺(Panzano)地区的葡萄大多数都是有机的。

接下来,我们参观了马泽世家凤都酒庄(Castello di Fonterutoli)。酒庄CEO弗朗西斯科•马泽(Francesco Mazzei)非常热情地给我们介绍了2015年份的酒,他反复强调了该年份葡萄酒的优良品质,称2015年是将是葡萄酒年份的“世纪最佳”。

带你走进如画的经典基安蒂

图片来源:www.mazzei.it

带你走进如画的经典基安蒂

图片来源:www.mazzei.it

最后,在去往佛罗伦萨(Florence)途中的一个休息站的站内市场里,我们发现一块巨大的松露,售价竟然只要330,000欧元!(文/Joyce)

原文作者: Lucy Shaw      载自: the drinks business
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本文标签: 葡萄酒      经典基安蒂      美景     
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