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波尔多

点酒小妙招,让你更有范儿

Wine Words in Restaurant
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摘要: 点酒只是一场摆摆姿态的游戏,本位将教你怎样点酒更加有范儿。
ABSTRACT: Ordering wines is just a game of posture,and this article shows you how to be professional to do that.

很多人在餐厅点酒时都会怯场,但事实上,点酒只是一场摆摆姿态的游戏。首先,你得端起架子,展现怡然自得的气度。其次,你要学会一些关于葡萄酒的词汇和短语。就这么简单,你不必埋头苦读,成为专家,你只需要在你的侍酒师面前表现出自己胸有成竹。

点酒小妙招,让你更有范儿

接下来小编教大家怎么点酒显得有范儿!

  1.给我来点矿物质风味的葡萄酒(Minerality或者mineraly wine)

  当你想点一款干白葡萄酒配餐时,这时,你需要的葡萄酒干爽清脆,香味清新,矿物质味非常明显。所以,大胆地说出你想要矿物质风味的葡萄酒吧,那时你的侍酒师绝对会对你刮目相看。

2.给我上瓶百香果味儿的葡萄酒

  如果你在餐厅想尝试果味浓郁的葡萄酒时,你可以向你的侍酒师说明你的需要,并且点出所需的葡萄酒的果味特征。这时,说几个水果名称,百香果、西柚、青柠、芒果等等,你的侍酒师肯定会竭诚为您服务。

  3.给我选一款酒体中等的葡萄酒

  通常,中国人的口味更习惯酒体中等的葡萄酒,因此,你在所有人跟风选择酒体饱满的葡萄酒时,来这么一句,你的侍酒师定会不敢忽悠你。(文/Lawrence)

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本文标签: 葡萄酒      侍酒师      点酒      矿物质      百香果     
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