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关于智利葡萄酒的10个事实

10 Facts About Chilean Wines
Wednesday, March 22, 2017 1:58:23 PM    红酒世界网
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摘要: 近年来,智利葡萄酒越来越受到更多葡萄酒爱好者的青睐。本文将为你介绍关于智利葡萄酒的10个事实。
ABSTRACT: In Recent years, Chilean wines are becoming more and more popular among wine lovers. This article introduces 10 facts that you should know about Chilean wines.

智利是南美非常重要的葡萄酒产国,其地形狭长,拥有非常独特的风土条件,这里出产了一些非常优质的葡萄酒。那么,下面这10个关于智利葡萄酒的事实,你都了解多少呢?

关于智利葡萄酒的10个事实

1. 16世纪中期,西班牙传教士和殖民者来到智利开辟了第一批葡萄园。

  2. 尽管智利葡萄酒的渊源与西班牙有着莫大的联系,法国对智利葡萄酒产业的影响却更大。19世纪,根瘤蚜虫病席卷整个欧洲时,许多失业的法国酿酒师转而来到智利,为智利带来了葡萄酒知识、葡萄品种以及种植和酿造技艺等。

  3. 尽管赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)在智利的种植颇为广泛,在智利,被视为标志性葡萄品种的却是佳美娜(Carmenere)。虽然佳美娜起源于波尔多(Bordeaux),但该品种却在智利的风土上得到了非常好的诠释,这得益于佳美娜葡萄在智利较长的生长期。

  4. 与邻国阿根廷不同,智利主要的葡萄酒产区海拔不高,且距海洋较近。

  5. 在海岸山脉(The Coastal Range)的庇护下,智利的葡萄园免受极端海洋天气的影响。

  6. 安第斯山脉(The Andes)的冰雪融水为智利的葡萄园提供了灌溉水资源。

  7. 来自南极的洪堡寒流(Humboldt Current)对智利的产区气候起到了调节作用,葡萄园的温度鲜少超过32摄氏度。

  8. 由于政治上的不稳定因素,智利社会一度动荡不安。国内的人们满足于廉价的葡萄酒以及低迷的葡萄酒产业现状,因此在20世纪大部分时间里,智利葡萄酒在世界范围内的知名度较低。

  9. 20世纪80年代晚期,这种情况有了改善。外来投资慢慢涌入智利,智利葡萄酒开始因其平易近人的价格而闻名。

  10. 如今,接近70%的智利葡萄酒都出口到国外,出口额从1990年的5千万美元(折合人民币约3.4亿)增长至2010年的15亿美元(折合人民币约103亿),其中美国和大不列颠成为智利葡萄酒的两大进口地区。(文/Yuki)

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本文标签: 智利      葡萄酒     
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