蛇龙珠(Cabernet Gernischt)是卡本内(Cabernet)家族中的一员,它与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)是姊妹品种。该品种呈紫黑色,皮厚且表面有较厚的果粉,味甜多汁。蛇龙珠酿制出的葡萄酒,酒液呈深宝石红色,澄清度高,散发着浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香,口感醇厚,酒体丰满。
蛇龙珠(Cabernet Gernischt)是一个带有中国特色的酿酒葡萄品种,在中国有着很高的知名度。关于蛇龙珠的来历有许多种说法,其中有几种流传较广。一种说法认为蛇龙珠是…
蛇龙珠(Cabernet Gernischt)是卡本内(Cabernet)家族中的一员,它与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)是姊妹品种。该品种呈紫黑色,皮厚且表面有较…
DNA研究证明,蛇龙珠(Cabernet Gernischt)和佳美娜(Carmenere)为同一品种,它已经在中国形成了独有的个性和风格,具有一定的市场规模。使用它酿制出的葡萄酒风格易饮…
佳美娜于19世纪传入中国,被改名为Cabernet Gernischt,后名为蛇龙珠。产于中国的佳美娜风味常与品丽珠相似,带有草本气息,质地则与赤霞珠相近。
蛇龙珠源自波尔多,经过DNA研究,证实它是智利的佳美娜(Camenere)的同一品种。但是,意大利著名葡萄酒评论家伊安达加塔(Ian DAganta)认为,中国的蛇龙珠比智利的佳美…