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白富美的酿造受到波尔多优质干白葡萄酒的启发，因此大多都采用橡木桶发酵或陈年，而这也造就了白富美葡萄酒相较于别的地区出产的长相思酒体更加饱满的特点。
白富美（Fume Blanc）是加州地区用长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酿制而成的白葡萄酒。该名由著名酿酒师罗伯特蒙大维（Robert Mondavi）首创，以此来美化当时名声不太好…
普伊-富美和桑塞尔产区一样，也因长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒而在酒界占得一席之地。不过两个产区的葡萄酒风格却不大一样。相较之下，普伊-富美的葡萄酒在浓稠度、…
卢瓦尔河谷的长相思葡萄酒以桑塞尔（Sancerre）和普伊-富美（Pouilly-Fume）出产的最为出名，矿物味是它们最显著的特征。桑塞尔和普伊-富美都以石灰岩土壤为主，如同夏…
长相思（Sauvignon Blanc）是一个芳香型的白葡萄品种，白苏维翁是其另外一个中文译名。该品种果皮呈绿色，果实小巧且果串紧凑。由于具有早熟的特征，所以生长在温暖或凉…
加州的海岸产区可以出产很不错的长相思葡萄酒，其酒酸度高、口感脆爽；加州纳帕谷出产的长相思葡萄酒尤为出色。在加州，部分长相思葡萄酒会经过橡木桶，这样的长相思葡…
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