弗朗齐亚柯达起泡酒产自伦巴第(Lombardia)产区,是一款和香槟有很多相似之处的起泡酒。它的酿酒葡萄酒同样以黑皮诺以及霞多丽为主,很多酒庄甚至是参照香槟的风格来打造弗朗齐亚柯达起泡酒的。不同的是,弗朗齐亚柯达起泡酒没有香槟那么圆润饱满,但在口感更为脆爽,果香较为丰富,适宜配餐。
不同点:①弗朗齐亚柯达的出现时间晚,而普洛赛克起泡酒诞生于19世纪。②弗朗齐亚柯达的酿酒品种为霞多丽、黑皮诺和白皮诺,而普洛赛克的酿酒品种主要是歌蕾拉(Glera)。
弗朗齐亚柯达起泡酒产自伦巴第(Lombardia)产区,是一款和香槟有很多相似之处的起泡酒。它的酿酒葡萄酒同样以黑皮诺以及霞多丽为主,很多酒庄甚至是参照香槟的风格来…
不同点:①香槟已有几百年的酿造历史,而弗朗齐亚柯达起泡酒至今只走过50个春秋。②弗朗齐亚柯达起泡酒的年产量约为270万升,而香槟的年产量几乎是它的100倍。③与香槟相…
由于受到阿尔卑斯山的庇护,弗朗齐亚柯达(Franciacorta)的葡萄可免受冷风的侵袭。东部的加尔达湖对葡萄的湿度和温度也起到一定的调节作用,有利于葡萄生长。冰川运动…
弗朗齐亚柯达起泡酒的风格与香槟类似,其香气馥郁,充满了柑橘类水果的气息,果味纯净,气泡细腻,酸度适宜,口感上带有丝丝杏仁、榛子、烤面包和酵母的风味,相当柔滑,随…