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陈年茶色波特有什么特点?

优质的陈年茶色波特既有年轻时候的红色水果香味,又具备陈年发展出来的坚果、焦糖、葡萄干以及肉桂和香草等香料的香气,风味复杂,与印度料理堪称绝配。值得注意的是,茶色波特一般到了适饮期才装瓶,因此买到手后无需再陈年,开瓶后可以保存在冰箱中,数周之内不会变质。

相关红酒知识问答 RELEVANT QUESTION
  • 陈年茶色波特有什么特点?

    优质的陈年茶色波特既有年轻时候的红色水果香味,又具备陈年发展出来的坚果、焦糖、葡萄干以及肉桂和香草等香料的香气,风味复杂,与印度料理堪称绝配。值得注意的是,…

  • 什么是年份茶色波特?

    年份茶色波特是指采用单一年份的基酒酿成,至少在桶中陈年8年,拥有茶色年份波特的特点,但同时能反应出该采收年份的独特性。

  • 茶色波特的风格特点是什么?

    茶色波特在木桶中陈年时,由于木桶具有透气性,酒液逐渐被氧化,颜色由宝石红发展为琥珀色。年轻的茶色波特呈红色水果风味,陈年后的波特果味变淡,转而发展出坚果、焦…

  • 年份茶色波特是什么意思?

    年份茶色波特(Colheita Port)是指单一年份波特酒,在木桶中陈酿很多年(至少8年),颜色呈茶色,这种波特酒数量很少,装瓶之后宜尽快饮用。

  • 红波特和白波特会随着陈年而转变颜色吗?

    在波特酒界,有一种颇有趣味的说法:随着陈年,红波特的色泽会变得越来越纯净清晰,而白波特的色泽则会越来越暗。红白波特酒的颜色会交换?  

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