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怎么感知酸度、单宁和酒精度?

有些葡萄酒很尖酸,葡萄酒的尖酸往往就是我们所说的“酸度”。有些葡萄酒喝一口后,会使您的喉咙有种暖和感甚至灼烧感,这就是我们说的“酒精度”。最后,有些葡萄酒尝起来让您的口腔有种紧致,干巴巴的感觉,这就是常说的“单宁”。

 

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