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普洛赛克起泡酒是不是只出产于意大利北部?普洛赛克起泡酒是不是只出产于意大利北部?

普洛赛克仅出产在意大利东北部的特定地区。该地区横跨弗留利(Friuli)、威尼托(Veneto)、威尼斯(Venezia)、朱利亚(Giulia)等地,按意大利酒法被划分2大法定产区,一为Prosecco DOC产区,覆盖威尼托和弗留利大部分地区,另一个为Conegliano-Valdobbiadence Prosecco Superiore DOCG产区,位于威尼斯西北面的科内利亚诺(Conegliano)和瓦尔多比亚德尼(Valdobbiadene)两镇之间,由15个产酒村组成,总面积约13,000英亩。这里的葡萄园多位于陡峭的石灰岩山坡上,大多采用人工采摘方式。

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