用瑚珊酿制的白葡萄酒一般带有杏桃、杏仁、山茶花、刺槐花、蜂蜜和新鲜奶油等风味。瑚珊通常与玛珊一起混酿,得到有趣、复杂的白葡萄酒,有些甚至具有很好的陈年潜力。
用瑚珊酿制的白葡萄酒一般带有杏桃、杏仁、山茶花、刺槐花、蜂蜜和新鲜奶油等风味。瑚珊通常与玛珊一起混酿,得到有趣、复杂的白葡萄酒,有些甚至具有很好的陈年潜力。
瑚珊是一种比较难种植的葡萄品种,比玛珊更加挑剔。它需要充足的光照条件来达到理想的成熟度,很容易受大风、干旱和一些真菌病害如白粉病影响,而且产量不稳定,但它同…
玛珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne)几乎是一对形影不离的姐妹花,它们性格互补,因此,玛珊和瑚珊混酿出的葡萄酒也很好地结合了各自的优势。玛珊可以酿造出结构优良、酒…
玛珊和瑚珊性格互补,因此,玛珊和瑚珊混酿出的葡萄酒也很好地结合了各自的优势。玛珊可以酿造出结构优良、酒体饱满且带有矿物气息的葡萄酒,但是它的风味和香气缺乏…
瑚珊(Roussanne)属白葡萄品种,起源于北罗讷河(Rhone),在1781年首次在文献中被提及,它的外文名得名于其赤褐色的葡萄皮。根据DNA分析,瑚珊和玛珊(Marsanne)有着亲子…