澳洲新推出一款葡萄酒应用软件,旨在帮助果农更好地防治白粉病(Powdery Mildew)。这款由阿德莱德大学(University of Adelaide)与澳洲葡萄酒业协会共同研发的PMapp得到了澳洲葡萄酒管理局的支持。目前,这款应用已经面世了。
本文将把目光锁定在表现抢眼、性价比高的小众酒款,为各位葡萄酒爱好者提供更丰富的期酒选择。
这些葡萄酒大多未经苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation),风格清新,以爽脆的酸度为主要特征。此类霞多丽在全球各大产区都有出产,价格平易近人,适合尽早饮用。
图片来源:www.bpdr.com 从1945年开始,木桐酒庄每年都会邀请艺术家为其正牌酒创作艺术酒标,这一传统一直持续至今。年复一年,木桐新酒标揭晓之时都会成为葡萄酒媒体和爱好者的热门话题。饶有趣味的是,木桐酒庄银翼白葡萄酒同样颇具艺术色彩。
大多数绿维特利纳葡萄酒价格并不高,小酌一口后,其酸度会很快爆发,而高质量的绿维特利纳葡萄酒余味上会有微妙的刺痛感。 大多数绿维特利纳葡萄酒属于干型葡萄酒。即使有些绿维特利纳酒带有淡淡的甜味,但由于酸度过高,有些人也会很难习惯它的味道。
有时候,它会给我们带来颇为丰厚的投资回报;但是它不是获得高性价比的波尔多葡萄酒的方法,所以跳过。 2、关注酿酒师 很多极具天赋的酿酒师也会酿造一些不是很昂贵的葡萄酒,因此你需要了解一些著名的酿酒师,并注意在酒标上寻找酿酒师的信息。
苏玳 苏玳是世界上久负盛名的甜酒产区,出产了价格不菲的顶级甜酒。苏玳甜酒采用贵腐菌(Botrytis)侵染的葡萄酿造而成,酒液呈金黄色,散发着柑橘、核果、杏仁和蜂蜜的复杂气息,余味悠长芬芳,唇齿留香。
法国对生产香槟的自然条件有非常严格的要求,气候凉爽,降水适中,土壤多是富含碳酸钙的白垩质土壤,因为只有含有丰富的矿物质的土壤与适中的雨量,适宜的温度,充足的阳光,恒定的湿度,才能种植出酿制香槟的优质葡萄。
马拉帝酒庄(Chateau Malartic-Lagraviere)位于法国波尔多格拉夫(Graves)的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)产区,是仅有的6座红白葡萄酒双栖的格拉夫列级庄之一。
图片来源:www.scotch-whisky.org.uk 芝华士(Chivas Regal)曾在全球开展“酒龄至上”(Age Matters)的运动,品牌曾对巴西、中国等九个国家的2000名威士忌饮用者进行了调查,结果表明超过90%的人认为“年份是威士忌质量的一个重要指标”,而且尽管所有苏格兰威士忌必须至少在橡木桶中熟化
2023年4月24日至27日,波尔多一年一度的期酒周如期而至,世界各地的酒评家、媒体、进口商… 【详情】
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